miércoles, 25 de octubre de 2017

6 platillos que le encantarán a tu familia


Receta de Flautas de res

Dentro de la comida mexicana, los tacos ocupan un lugar preponderante, una variante son las flautas, que son elaboradas con tortillas alargadas que una vez fritas se asemejan al instrumento musical. En RecetasGratis.net te presentamos la recetas de las flautas de res, para que no te quedes sin disfrutarlas, muy apropiadas para el mes patrio.

Receta de Salpicón de res

En esta ocasión te traemos una receta que puedes presentar como una ensalada por lo fresca, ligera y nutritiva que es. El salpicón de res es ideal para servirlo en fiestas, reuniones familiares o simplemente por el puro antojo. Puedes acompañarlo con tortillas y hacer unos tacos o con tostadas de maíz y presentarla como una botana. Como sea que lo prefieras, en RecetasGratis.net te dejamos esta sencilla opción para compartirla con todos.

Receta de Caldo de res

El caldo de res es uno de los platos más completos en cuanto a valores nutricionales, puesto que lleva carne, verduras y legumbres. Al tratarse de un plato caliente, lo más común es tomarlo durante las épocas de frío, pero si lo deseamos también podemos consumirlo en otras épocas de año. Toma nota de los ingredientes que en RecetasGratis.net te especificamos y pon a prueba los pasos para elaborar este caldo de res.

Receta de Salpicón de res con nopales

Si eres fan de las recetas saludables, ligeras, llenas de verduras, bajas en calorías y con buenas cantidades de vitaminas, minerales y fibra, en RecetasGratis tenemos algunas opciones perfectas para ti. En esta ocasión hemos decidido preparar una deliciosa y nutritiva receta de salpicón de res con nopales, un plato con un estilo muy mexicano, aunque excluye de sus ingredientes al tan característico chile de la comida mexicana, lo que la hace accesible para cualquier tipo de paladar.

Receta de Fajitas de res al chipotle

Cuando hablamos de carne de res o de vaca sabemos que se trata de una proteína sumamente magra, esto quiere decir que su composición es casi completamente de músculo, por lo tanto es una proteína que el organismo acepta a la perfección y utiliza para la formación de nuestros propios músculos. Además de todo esto, es una proteína accesible, ya que la podemos adquirir a precios cómodos en cualquier lugar. Así mismo, esta carne es muy versátil, puesto que puede ser preparara con un sin número de estilos y tipos distintos, hecho que la vuelve aún mas atractiva.

Receta de Albóndigas de carne de res y soya

¿Estás en uno de esos días en los que tienes antojo de algo diferente, sabroso, práctico y que logre satisfacer esa hambre? ¿Qué te parece si te digo que en RecetasGratis tenemos una receta que puede ser lo que estas buscando? Se trata de unas deliciosas albóndigas de carne de res y soya, ya que esta combinación queda espectacular.

Aperitivos de bajo costo


Receta de Sándwich de cangrejo y gambas

Si quieres comer bien pero no tienes tiempo de cocina este sándwich con palitos de cangrejo es una buena opción. Aprende a preparar un exquisito sándwich de cangrejo y gambas que podrás comer a cualquier hora, eso si... procura que no haya mucha gente porque seguro te lo querrán quitar.


Receta de Aperitivos para Navidad - Con gambas y queso crema

En RecetasGratis.net tenemos todo tipo de recetas y dentro de los aperitivos para Navidad tenemos este plato gourmet ideal para cualquier tipo de paladar. Estos canapés con gambas y queso crema te sorprenderán, el toque fresco del pepino y la mezcla de sabores harán que sorprendas a todo en la próxima reunión. ¡Buen provecho!


Pasos a seguir para hacer esta receta | 15 minutos

Para empezar a preparar estos aperitivos fríos, lava y corta el pepino. Necesitarás rodajas más o menos gruesas y puedes dejarlo sin pelar o si prefieres, pela sólo algunas partes para darle un toque original.
Si en vez de gambas cocidas tienes gambas frescas, ponlas a hervir con agua y luego pélalas dejando parte de la cola. Si ya están peladas también puedes hacerlas en la sartén con un poco de mantequilla.



Para crear las distintas salsas de queso crema, divide el queso en tres partes iguales y mezcla cada una de éstas con el pimentón, la menta y la mostaza. Utiliza, si es posible, una batidora eléctrica, hasta que el queso haya ablandado y el resultado sea una salsa suave. Debes tener una crema amarilla, una verde y otra ligeramente roja.
Para emplatar los canapés navideños, coloca una porción de salsa de queso sobre un trozo de pepino y encima la gamba. Atraviesa la gamba con un palillo para sujetarlo al trozo de pepino. Si quieres darle un toque elegante, utiliza una manga pastelera para añadir las porciones de crema.


Decora el plato de aperitivos para Navidad con un poco de romero fresco y a disfrutar. Los canapés de gambas y queso crema son un aperitivo frío que puedes combinar con unos deliciosos bocados de melón con jamón.


Si te ha gustado la receta de Aperitivos para Navidad - Con gambas y queso crema, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Canapés.

Información adicional

Coste: Barato
Temporada: Navidad
Para: Entrante
Bebida: Vino blanco
Cocción: Sin cocción


6 recetas que te encantarán


Receta de Pulpos encebollados

Si piensas que cocinar pulpo es complicado, nada que ver con la realidad y además, es un marisco que da mucho juego en la cocina. Así los pulpitos en salsa guisados con cebolla ¡no te puedes imaginar lo buenos que están! Por eso comparto con RecetasGratis esta receta de pulpo encebollado, un entrante caliente, sencillo y de lo más sabroso, que podrás preparar en poco tiempo y para toda la familia. ¡Anímate y prueba estos pulpitos encebollados!


Receta de Marmitako de pulpo paso a paso

El marmitako de pulpo es una receta tradicional marinera de la costa cantábrica española. Aunque el original es el marmitako con atún, los marineros se adaptaban al tipo de pescado que habían sacado del mar, los dos se preparan de la misma manera, solo se sustituye el atún por pulpo.

Receta de Pulpo a la gallega con patatas - Pulpo a feira

El pulpo a la gallega con patatas o como se dice en Galicia, el pulpo con cachelos o pulpo a feira, es una receta muy famosa de esta región de España donde el marisco es sencillamente espectacular.
La receta original del pulpo a la gallega es muy sencilla, si sigues leyendo en RecetasGratis.net te darás cuenta que apenas se necesitan ingredientes, porque el protagonista absoluto es el pulpo y es precisamente su correcta cocción lo que necesita más atención.


Receta de Cazuela de mariscos con arroz y verduras

Creo que no hay receta exacta para este plato, podemos variar los mariscos, verduras y forma de presentarlo. Acá una de mis versiones, rica y para quedar bien. ¡¡¡Arriba el mar!!!
Como indica Oski, la cazuela de mariscos abarca un sinfín de elaboraciones, todas ellas válidas y deliciosas, que van desde la cazuela de mariscos con pescado hasta la que comparte él en RecetasGratis.net con arroz y verduras. La clave para obtener un plato perfecto, independientemente del tipo de cazuela que decidamos elaborar, es escoger alimentos de calidad y, sobre todo, cocinarlo con todo nuestro cariño y dedicación. Sigue leyendo, toma nota de los ingredientes y descubre cómo hacer cazuela de mariscos con arroz y verduras.



Receta de Fricasé de gambas

El fricasé es un guiso de verduras que por lo general se hace crema de leche o salsa bechamel y alguna proteína, que por regla suele ser pollo. Pero como en RecetasGratis.net siempre estamos innovando y haciendo variaciones originales de todo tipo de recetas, en esta ocasión te traemos un fricasé de gambas.

Sigue leyendo paso a paso todas as instrucciones y disfruta de un delicioso plato de gambas guisado. Estamos seguros que te encantará.


Receta de Ceviche de gambas

El ceviche es un plato muy conocido y aunque normalmente se asocia a la cocina peruana, aunque en la actualidad se preparan todo tipo de ceviches dentro de la gastronomía mexicana y colombiana, entre otros.
Lo que vamos a cocinar hoy es una variación de la receta original que se prepara con pescado, puedes el ingrediente principal de nuestro ceviche serán unas ricas gambitas peladas. Este ceviche de gambas con aguacate es super fácil de preparar y aunque tarda un poco en estar listo, por el tiempo de marinado, su elaboración no tiene ningún secreto ni complicación.


Recetas para chuparse los dedos


Receta de Cóctel de gambas - Especial con gambas al brandy

Hoy preparamos un rico cóctel de gambas y piña, pero no creas que se trata de la receta tradicional porque está vez haremos un plato con nuevos sabores usando gambas flameadas al brandy, una verdadera delicia.

Te aseguramos que no has probado nada igual, así que si estabas pensando en preparar un aperitivo original, fácil y rápido, este cóctel de gambas con gambas al brandy es la mejor opción que encontrarás.

Receta de Calamares a la andaluza sin gluten - ¡Súper crujientes!

Uno de los grandes manjares de la cocina andaluza, y de la española en general, es la fritura de pescado. Por desgracia, con esto de la celiaquía mucha gente se la pierde... o mejor dicho se la perdía, ya que ahora tenemos una solución estupenda que además queda genial. ¡Ni más ni menos que la harina de garbanzos!

No hace mucho que he empezado a usar este tipo de harina y estoy encantada. Yo no tengo problema con el gluten pero me apetecía probarla porque había oído por ahí que queda fenomenal, en concreto en las frituras. Así que me animé a probar con estos calamares a la andaluza sin gluten y he de deciros que ha sido un éxito tremendo. No os hacéis idea de lo bien que queda. Unos calamares rebozados crujientes sin gluten y aún más deliciosos.

Receta de Majarisco norteño paso a paso

El majarisco es una de las recetas más tradicionales del norte de Perú. Se elabora a base de mariscos variados, plátano verde y chicha, entre otros ingredientes. Su sabor es inigualable..., puesto que se combinan en un mismo plato una gran cantidad de aromas y texturas que lo hacen único e irresistible.

Sigue leyendo y descubre de la mano de RecetasGratis cómo hacer majarisco norteño paso a paso, una receta cargada de sabor y tradición que no dejará indiferente a nadie.

Receta de Palitos de cangrejo al ajillo

Los palitos de cangrejo o palitos de surimi son un alimento preparado a base de carne de pescado blanco y muy empleado en todo el mundo para complementar ensaladas, preparar ceviches y todo tipo de platos variados. Si tú también eres un amante de este producto, ¡sigue leyendo!, proponemos una receta con surimi muy sencilla, rápida y deliciosa.

Receta de Machas a la parmesana con crema

Las machas son un tipo de molusco muy abundante en Chile y Perú, siendo uno de los frutos de mar más empleados en la cocina. Así, aunque son varias las recetas que se pueden elaborar con este producto, una destaca por encima del resto por su fácil elaboración y exquisito sabor: machas a la parmesana.

Receta de Mejillones con jamón

Si te gusta el jamón y los mejillones qué te parece mezclarlos para crear un rico aperitivo... porque nosotros lo hemos hecho. Sigue leyendo esta receta paso a paso y aprende cómo preparar un aperitivo fácil y rápido con mejillones.

Primero cocinamos los mejillones al vapor, hacemos un sofrito de cebolla y jamón y lo unimos todo, seguro que no lo has probado y seguro que te gusta. Vamos entonces con la lista de ingredientes y las instrucciones y apunta en el menú de hoy una tapa de mejillones con jamón.


6 Recetas de Pollo deliciosas



Muslos de pollo rellenos de setas y beicon con calabacín

Tipo: CarnesNº de Personas: 4Ingredientes:4 filetes de muslos de pollo1 hueso de jamón8 lonchas de beicon2 dientes de ajo8 champiñones o setas1 calabacín1 cebolla100 ml de vino blancoaguaaceite de oliva...

Arroz con pollo y setas, ¡un plato de otoño completo!

Con la llegada de las lluvias otoñales, hacen su aparición las primeras setas de la temporada. Infinidad de variedades, sabores, tamaños y aromas asoman su cabeza en nuestros bosques esperando...

Pollo al horno con mostaza y ajo, ¡un sabor explosivo!

A continuación, te mostramos una receta fácil con la que a buen seguro triunfarás en tu cena, la receta del pollo al horno con mostaza y ajo, una propuesta gastronómica...

Pollo al horno al estilo peruano, una receta repleta de sabor

A continuación, vamos a preparar un pollo al horno al estilo peruano. ¿Sus diferencias? Las especias, ciertos ingredientes autóctonos y guarniciones utilizadas que le darán un sabor muy genuino y...

Pollo al horno con verduras, una receta saludable y muy apetitosa

La carne de pollo es una de las más saludables que existen. Si a esto le añadimos que el horneado es una de las técnicas de cocción más sanas, resulta...

'Arpa' de macarrones con ragú de pollo de corral

Tipo: PastaNº de Personas: 4Ingredientes: 320 g de macarrones largos400 g de pechuga de pollo de corral1 cebolla500 g tomates80 g de alcaparrones2 c.s.s de perejil picado4 c.s. de aceite...

martes, 24 de octubre de 2017

6 recetas de ensaladas saludables que debes probar.

Receta de Ensalada de pollo paleo - Con fruta y verdura


La dieta paleo pretende encaminarnos hacia la comida saludable, y se basa en los alimentos que comían nuestros antepasados del Paleolítico, como los frutos, la carne, la verdura, el pescado, la fruta, las semillas, los huevos, etc.En RecetasGratis vamos creando distintas recetas paleo, ricas en nutrientes,

Receta de Ensalada de queso y membrillo - ¡Con vinagreta de sésamo!


La uva, esa fruta que anuncia la cercanía del otoño, tiene un sabor dulce y fresco, aportando múltiples efectos beneficiosos para el organismo.
Actualmente solo un porcentaje pequeño de la producción mundial de uva (10%) se utiliza como fruta de mesa, y el resto se emplea en la producción de vino y mosto.



Receta de Ensalada Waldorf Astoria - ¡La clásica y original!


Empieza a hacer un poco de calor y lo que más apetece por estas fechas es tomar algo fresco y no demasiado pesado para conservar la figura.
Si quieres sorprender a tus amigos y familiares con una señor entrante, toma nota de cómo hacer la ensalada Waldorf Astoria. Esta ensalada Waldorf es originaria



Receta de Ensalada de salmón ahumado con aguacate y palmitos

La ensalada de salmón ahumado con aguacate es perfecta para cualquier ocasión. Os presento una de mis recetas favoritas, con una elaboración rápida y sencilla, aunque por los pasos de la receta parezca lo contrario, que nos llenará el paladar con el rico contraste de sabores de sus ingredientes. Ideal


Receta de Ensalada de pasta con pollo asado - ¡Sencilla pero deliciosa!

Seguro que a más de uno nos sobra pollo asado y se queda dando vueltas por el frigorífico sin saber muy bien qué hacer. Os traigo la solución y en RecetasGratis os enseño a preparar una deliciosa ensalada de pasta con pollo asado que durará un suspiro de lo rica que está ¡seguro que os animáis a repetirla


Receta de Ensalada de frijoles con aguacate - ¡Saludable y refrescante!

Las ensaladas son ideales para el verano porque refrescan el organismo, alimentándolo e hidratándolo. Las combinaciones de carbohidratos y vegetales resultan muy acertadas, puesto que representan una comida ligera pero muy nutritiva. Por ello, las ensaladas de pastas y las ensaladas de frijoles se alistan entre

6 recetas de postres fríos


CARLOTA DE LIMÓN FRÍA

Llevo tres días pensando que tipo de postres voy a preparar porque aunque estemos en otoño y se suponga que ya debe hacer fresquito, aun hace calor. Por eso he decidido hacer un postre frío, un postre sin horno que solo necesite refrigerar para prepararlo. Me he decidido por una Tarta Carlota de Limón Fría….



RECETA DE TIRAMISÚ

Y por fin llego nuestra receta de Tiramisú, tan solicitada por todos vosotros, esta receta tan sublime es un postre de la nobleza italiana desde el renacimiento, ha pasado por multitud de versiones y hoy en día sigue siendo el postre más emblemático de la gastronomía italiana. El tiramisú es un postre frío, en el…



RECETA DE BATIDO DE FRESA

¿Os gustan las fresas? A mi me chiflan en todas sus versiones, para hoy una receta saludable de batido de fresa. Una receta super sencilla con apenas tres ingredientes. Para mi una de mis frutas favoritas, me gusta elaborar tartas con fruta y seguro que muchos de vosotros ya habéis probado más de una verdad?…



MOUSSE DE CHOCOLATE CON SIFÓN

Para esta ocasión me he decidido por una receta con chocolate, ya tenía muchas ganas de una mousse de chocolate. Como tenemos un sifón de cocina va siendo hora de darle más uso ¿no creéis? Nos quedará una espuma de chocolate ultraligera. Yo adoro el chocolate, cuanto más cacao mejor y la mousse de chocolate es uno de…



ESPUMA DE COCO CON SORBETE DE YEMA DE HUEVO

Para celebrar el cumpleblog de dulcespostres una receta estrella !! Espuma de coco con sorbete de yema de huevo, porque estamos de aniversario!! En dulcespostres cumplimos 2 años, dos estupendos años llenos de aprendizaje, de nuevos retos y de muchas ganas de seguir con todos vosotros, los lectores de mi blog , porque cada día somos más,…




TARTA DE MELOCOTÓN Y QUESO

De nuevo una tarta fría, está vez una cremosa tarta de melocotón y queso, porque estamos tan mega acalorados que eso de encender el horno, como que no hace mucha gracia. Me decidí por está tarta de queso tan facilita y fresquita. La textura de esta tarta es mucho más suave a la que hemos probado otras…


Si deseas ver todas las recetas puedes visitar www.dulcespostres.com/

6 recetas deliciosas


Receta Salsa Macha de chile ancho con mezcal

Esta es una versión entre salsa borracha y otras de macha, lo que la hace realmente diferente a esta Salsa Macha de chile ancho es que yo decidí usar mezcal en vez de tequila o cerveza que es lo que llevan las otras versiones. Me encanta el mezcal, lo defiendo con el corazón, a los buenos, a los que respetan …


Receta Dip de Cebolla Caramelizada con Cilantro… ¡sencillo e irresistible!

Este Dip de cebolla caramelizada es de un gozo absoluto! Sus invitados lo amarán, su familia no podrá dejar de comerlo, y para ustedes solos para disfrutar una tarde de películas o series será el placer total. Acompañen con lo que más les guste: papas fritas, pan pita, galletas, trozos de pan bagel, o en sándwiches y hamburguesas. Sin duda mucho …


Receta Enchiladas Chiapanecas

No se si ya les conté que mi mamá es de Chiapas, un bello y delicioso estado que por desgracia no promueve ni se sabe mucho de su rica y extensa gastronomía. En este sitio ya hemos publicado algunas recetas de Chiapas, pero hoy quiero compartirles la receta de Enchiladas Chiapanecas porque hoy 28 de agosto es Día del Abuelo …


Receta básica para masa y salsa de pizza

Generalmente son los fines de semana cuando el antojo de una pizza se aparece de pronto, aunque también sucede entre semana; la pizza es ese platillo goloso y sabroso por el que uno siente una necesidad imperiosa y no logra quitarse de la mente hasta no tener un gran trozo de la misma en la boca. Pues bueno, para que …


Receta Dedos de pollo empanizados y salsa de tomate, soya y sriracha



Cuando encontré esta receta de los Dedos de pollo empanizados con salsa de tomate, soya y sriracha pensé inmediatamente en mis hijos y lo mucho que les iba a gustar, sabía que esos dedos de pollo empanizados resultarían uno de sus favoritos en cuanto los probaran. Pero resulta que también lo fueron para mis amigos en un fin de semana …



Receta Dip de queso fundido al tequila

Cocinar siempre me relaja, me ayuda a poner a mi cerebro en pausa de las preocupaciones y me lleva a un estado de tranquilidad total que pocas cosas lo logran. Si a eso añadimos que prefiero hacer las cosas en casa en vez de comprar esos horrendos dips del supermercado llenos de químicos y conservadores, es todavía mejor, porque a …

Para ver las recetas completas dirígete a http://lossaboresdemexico.com/

6 recetas recetas deliciosas algunas de ellas con lentejas.



Sopita Picosa de Lentejas con Chorizo y Verduras


Para los amantes de las lentejas, esta sopita de lentejas es deliciosa. El caldito además de rico, tiene un toque picosito y va acompañado de papitas y espinacas y ricos trocitos de chorizo, que hacen de esta sopa un manjar.



Lentejas con verduras


Esta receta es una deliciosa sopa de lentejas con verduras. Disfruta de esta deliciosa y sana combinación y compártela con tu familia, combínala con un plato fuerte variado.



Ensalada Caliente de Lentejas con Verduras Rostizadas


Esta deliciosa cena te encantará, por su exquisito sabor de verduras rostizadas y un toque de salsa de soya, satisfacerá tu antojo por las noches. Es un plato muy completo ya que las lentejas son una gran fuente de proteínas y sabor.

Ensalada de lentejas


Esta receta es una deliciosa ensalada de lentejas para que disfrutes de su variedad de sabores y exquisito sabor. Compartela con tu familia y amigos y come nutritivo sin olvidar nunca la salud de tus seres queridos.




Ensalada de Frutas con Queso


Las ensaladas de frutas son ideales tanto para la hora del desayuno como para postre. En Colombia es típico encontrar cafeterías donde venden esas deliciosas ensaladas acompañadas con queso, salsas y una rica bola de helado. Pues bien hoy te traemos esta receta de ensalada de frutas con queso y helado para que conozcas un poco de estas ricas tradiciones colombianas.



Ensalada de Frutas Tropicales en Barco de Piña


Prepara esta deliciosa ensalada de frutas tropicales con queso cottage montado en un barco de piña. Su persentación es perfecta para un desayuno o para simplemente lucirte con la familia. Es muy fresca y llena de sabor.

Si deseas ver las recetas completas puedes entrar a
www.kiwilimon.com